拼音 guǒ jiàng
注音 ㄍㄨㄛˇ ㄐㄧㄤˋ
◎ 果醬 guǒjiàng
(1) [jam;marmalade]∶用水果和蔗糖煮成不保留水果形態的稠厚狀產品
(2) [jelly]∶由蔗糖與含有果膠的果汁煮熬而成的果子製品
水果加糖和果膠製成的食品。通常用於夾麵包、餅乾、蛋糕等。也稱為「果子醬」。
英語 jam
德語 Konfitüre (S, Ess), Marmelade (S, Ess)
法語 confiture
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