乙醛的解釋|乙醛的意思|漢典“乙醛”詞語的解釋

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條目乙醛

拼音 yǐ quán

注音ㄧˇ ㄑㄨㄢˊ

乙醛詞語解釋

解釋

◎ 乙醛 yǐquán

[aldehyde;acetaldehyde] 一種無色揮發性水溶性的液體醛CH 3 CHO,有刺激性臭味,常通過乙醇的氧化或乙炔的催化加水製備,主要用於有機合成

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乙醛

乙醛（acetaldehyde）是一種醛，又名醋醛，無色易流動液體，有刺激性氣味。熔點－121℃，沸點20.8℃，相對密度小於1。可與水和乙醇等一些有機物質互溶。易燃易揮發，蒸氣與空氣能形成爆炸性混合物，爆炸極限4.0%～57.0%（體積）。

2017年10月27日，世界衛生組織國際癌症研究機構公佈的致癌物清單初步整理參考，與酒精飲料攝入有關的乙醛在一類致癌物清單中、乙醛在2類致癌物清單中。

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