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条目
鬆糕(
松糕
)
拼音
sòng gāo
鬆糕
词语解释
解释
◎
松糕
sōnggāo
[sponge; spunge]
一种混入空气而变得松软的甜食,通常是通过加入打成胶质状的蛋白或果酱做成
© 汉典
鬆糕
网络解释
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松糕
松糕是浙江温州市特色传统名点,松软香甜,美味可口,闻名中华。其以粳米为主要原料制成生坯,经蒸制而成的糕类制品。亦可用糯米粉做,将糖粉和入糯粉中,栖入松糕格内。到一半时,放人花生米碎与糖粉。然后再栖满糯粉,蒸熟。松糕是温州地区订婚、结婚送给亲戚的伴手礼。大年二十五炊松糕,祈求来年高升。
© 汉典
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