拼音 tóu cù bù suān dào dǐr bó (變)tóu cù bù suān dào diěr bó
注音 ㄊㄡˊ ㄘㄨˋ ㄅㄨˋ ㄙㄨㄢ ㄉㄠˋ ㄉㄧˇㄦ ㄅㄛˊ(變)ㄊㄡˊ ㄘㄨˋ ㄅㄨˋ ㄙㄨㄢ ㄉㄠˋ ㄉㄧˇㄜㄦ ㄅㄛˊ
酿醋时，第一次滤出的醋最酸，以后酸味就会递减。比喻没有好的开始，以后只会更糟而已。《金瓶梅．第三一回》：「若是吃一遭酒，不见了一把，不嚷乱，你家是王十万，头醋不酸到底儿薄。」也作「头醋不酸，二醋不辣」、「头醋不酽二醋薄」。
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