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条目
酥糖
拼音
sū táng
注音
ㄙㄨ ㄊㄤˊ
酥糖
词语解释
解释
用面粉﹑芝麻与糖制成的食品。
-----------------
国语辞典
酥糖
sū táng
ㄙㄨ ㄊㄤˊ
用面粉、芝麻与糖制成的甜食。如白麻酥糖、黑麻酥糖。也作「酥糖」。
德语
Sprödigkeit (S)
© 汉典
酥糖
网络解释
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酥糖
酥糖是中华特色传统名点之一,是春节应时糕点,有着悠久的生产历史。酥糖由屑子和麦芽糖骨子组成,屑子是酥糖的基本原料,用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制,麦芽糖骨子是麦芽糖酿制而成,经过原料配制、碾霄、熬糖、拉糖、压糖等多道特殊的传统工艺精制而成,产品呈长条和麻将形,块型整齐,用蜡纸包好,酥糖霄中均匀分布着麦芽糖骨子,吃时酥糖霄香甜、麻香浓郁、骨子松脆入口即溶。
© 汉典
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