拼音 bái ròu
注音 ㄅㄞˊ ㄖㄡˋ
白嫩的皮肉。如:「平常很少劳动、晒太阳的人,才能保有一身的白肉。」
大腿里部的肉。《礼记.檀弓上》:「圉人浴马,有流矢在白肉。」唐.孔颖达.正义:「云白肉,股里肉者,以股里白,故谓之白肉,非谓肉色白也。」
不加佐料的熟猪肉。宋.灌圃耐得翁《都城纪胜.食店》:「又有误名之者,如呼熟肉为白肉是也,盖白肉别是砧压去油者。」
英语 plain boiled pork
法语 porc bouilli
【加载评论 】