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条目 烘青

拼音 hōng qīng

烘青 词语解释

解释

◎ 烘青 hōng qīng

  1. [baked green tea] 在焙笼中烘焙干燥的绿茶。其特点是茶叶条索较松弛，茶汤色泽较黄，滋味浓厚且耐冲泡，多用作花茶的茶胚。 绿茶中，炒青应呈黄绿色，烘青应呈深绿色，蒸青应呈翠绿色。——《安徽日报》
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