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桃花米
拼音
táo huā mǐ
注音
ㄊㄠˊ ㄏㄨㄚ ㄇㄧˇ
桃花米
词语解释
解释
指糙米。因米粒红衣未经舂去,故称。
© 汉典
桃花米
网络解释
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桃花米
桃花米属带粳性的籼型稻米,品质精良,色泽白中显青,晶莹发亮。米粒形状细长,腹白小。煮出的饭粘度适度,胀性强,油性适度,米不断腰,具有绢丝光泽,香气横溢,吃起来滋润芳香,富有糯性。 桃花米历史悠久,相传自唐代武则天后,四川的地方官每年都要将上好的桃花米奉献皇上,故有“贡米”之称。
© 汉典
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