拼音 wén huǒ
注音 ㄨㄣˊ ㄏㄨㄛˇ
◎ 文火 wénhuǒ
[soft fire;slow fire;gentle heat] 烹调上指微弱的火
火力较小且缓的火。唐．皎然〈对陆迅饮天目山茶因寄元居士晟〉诗：「文火香偏胜，寒泉味转佳。」反猛火,烈焰,武火
英语 small flame (when cooking, simmering etc)
法语 feu doux
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