◎ 排叉 pái chà

1. [defensive barrier] 军事防御设施。用带丫杈的树枝排列插在地上阻挡敌人。 一周回鹿角交加，四下里排叉密布。——《水浒传》第六一回
2. [fried dough twist] 一种油炸面食。将长方形薄面片中间划口，使一端从口中穿出后炸制而成。