东坡肉 词语解释
◎ 东坡肉
dōng pō ròu
ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄖㄡˋ
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一种以慢火焖煮而成的猪肉菜肴，相传由宋代苏轼所创。书证
- 肉之大胾不割者，名东坡肉。 —— 明·沈德符《野获编·玩具·物带人号》
英文 Dongpo pork
东坡肉 国语辞典
一种用慢火焖煮烂熟的猪肉。相传为苏轼所创。
东坡肉 翻译
- 英语
- stir-fried pork, favorite of Northern Song writer Su Shi 蘇軾|苏轼, a.k.a. Su Dongpo 蘇東坡|苏东坡
- 法语
- porc Dongpo