《說文解字》
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五味盉羹也。从
𩰲从羔。《詩》曰：“亦有和
𩱧。” 
𩱋，𩱧或省。
𢑌，或从美，𩱧省。羹，小篆从羔从美。古行切
《說文解字注》
(𩱧)五味盉𩱧也。皿部曰：盉調味也。内則注曰：凡羹齊宜五味之和，米脣之糝。晏子曰：和如羹焉。水火醯醢鹽梅以亨魚肉，宰夫和之，齊之以味，濟其不及，以泄其過。凡魚肉必用菜，菜謂之芼。儀禮：
𨦕芼牛藿羊苦豕薇。芼及醯醢鹽梅，是之謂五味之和也。實於𨦕謂之𨦕羹。肉汁不和五味謂之大羹。从𩰲从羔。會意。凡從羔者，羔猶美也。古行切。古音在十部。詩曰：亦有和𩱧。商頌文。鍇本𩱧作羹。
(
𩱁)𩱧或省。
(𢑌)或从美䰜省。羔下從美。今各本作兩羔。非也。
(羹)小篆从羔，从美。此是小篆，則知上三字古文、籒文也。不先小篆者、此亦丄部之例。
【漢典】
