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条目 麵肥（面肥）

拼音 miàn féi

注音 ㄇㄧㄢˋ ㄈㄟˊ

麵肥 词语解释

解释
撒施在栽种农作物的土地表面的肥料。现多使用化肥。
-----------------
国语辞典
面肥miàn féiㄇㄧㄢˋ ㄈㄟˊ

  1. 发面时用来引起发酵的面块，内含大量酵母。也称为「面头」、「老面」。

英语 leaven, sourdough

© 汉典

麵肥 网络解释

百度百科

面肥

  • 面肥一般家庭称为老面、老肥、老酵母、引子等等。 过去没有鲜酵母，家里做发面制品，通常采用这种面肥发酵法。
    • © 汉典

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