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条目 鱼泥（魚泥）

拼音 yú ní

注音 ㄩˊ ㄋㄧˊ

鱼泥 词语解释

解释
谓将鱼肉剁碎捣烂成半固体状的像泥的糜状物。
© 汉典

鱼泥 网络解释

百度百科

鱼泥

  • 鱼泥是一道菜品，主要原料是鲜鱼或者红烧鱼，配料是猪肝，调料为食用盐、食用油、葱花等，通过清蒸、红烧然后挤压成泥的做法而成。
    • © 汉典

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