拼音
注音
部首
异体字
jiàng
ㄐㄧㄤˋ
部首 酉
部外 10
总笔画 17
统一码
字形分析
笔顺
基本区 U+91A4
41234431241253511
五笔
仓颉
郑码
四角
uefg
limcw
tidf
37604
拼音 jiàng
注音 ㄐㄧㄤˋ
部首 酉 部外 10总笔画 17
统一码 91A4笔顺 41234431241253511
基本字义
● 醤
jiàng ㄐㄧㄤˋ
◎ 同“酱”。
英语 any jam-like or paste-like food
〔古文〕𨟻【廣韻】【正韻】子亮切【韻會】卽亮切，𠀤音將。【說文】醢也。【韻會】醢，肉醬也。
又豉醬。
又菜茹亦謂之醬。【正字通】麥麪米豆皆可罨黃，加鹽曝之成醬。【禮·曲禮】醯醬處內。【周禮·天官·膳夫】醬用百有二十罋。【註】醬，謂醯醢也。【史記·西南夷傳】南越食蒙蜀枸醬。【註】劉德云：枸樹如桑，其椹長二三寸，味酢，取其實以爲醬。【枚乗·七發】熊蹯之臑，芍藥之醬。 【說文】本作𤖕。臑字原从足从而作。
(醬)醢也。从肉酉。从肉者、醢無不用肉也。酒㠯龢酱也。此說从酉之故。爿聲。卽亮切。十部。今俗作醬。
(𨟻)古文𤖕如此。
(𤖙)籒文。作之陳之皆必以器。故从皿。
国际音标 tɕiɑŋ˥˧ 日语读音 HISHIO韩语罗马 CANG
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