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条目 行菜

拼音 xíng cài

注音 ㄒㄧㄥˊ ㄘㄞˋ

行菜 词语解释

解释
1.端送菜肴。 2.指端送菜肴的人。
-----------------
国语辞典
行菜xíng càiㄒㄧㄥˊ ㄘㄞˋ

  1. 饭馆里的跑堂、端菜的伙计。宋．孟元老《东京梦华录．卷四．食店》：「或热或冷，或温或整，或绝冷，精浇、臕浇之类，人人索唤不同。行菜得之，近局次立，从头唱念，报与局内。」

© 汉典

行菜 网络解释

百度百科

行菜

  • 也称之为“市井菜”，泛指在社会餐饮行业中广为流传的常见菜肴。
    • © 汉典

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