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条目 莧菜(苋菜)

拼音 xiàn cài

注音 ㄒㄧㄢˋ ㄘㄞˋ

莧菜 词语解释

解释

◎ 苋菜 xiàncài

[three-coloured amaranth] 一年生草本植物,分布较广泛,有细而长的茎和暗紫色或绿色的椭圆形的叶子,开绿白色花,结黑色种子。叶和茎常作蔬菜食用

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国语辞典
苋菜xiàn cài ㄒㄧㄢˋ ㄘㄞˋ
  1. 植物名。苋科苋属,一年生草本植物。茎细长,叶呈菱状卵圆形,有青、赤两色;夏秋开绿色小花,密生成球形,穗状花序。茎、叶可食。也称为「凫葵」、「荇菜」、「莕菜」。

英语 amaranth greens (genus Amaranthus)​, Chinese spinach (Amaranth mangostanus)​

德语 Fuchsschwanz (eine Pflanze)​ (S, Bio)​

法语 amarante (plante)​

© 汉典

莧菜 网络解释

百度百科

苋菜

  • 苋菜 (Amaranthus tricolor),又名雁来红、老少年、老来少、三色苋 , 苋科、苋属一年生草本,茎粗壮,绿色或红色,常分枝,幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效。亦称为“凫葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕菜”。有些地方又名“红蘑虎”、云香菜、云天菜、玉米菜、寒菜、人青等,湖北、安徽广德等地称为汉菜。
  • © 汉典

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