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条目 芥子油

拼音 jiè zǐ yóu

注音 ㄐㄧㄝˋ ㄗˇ ㄧㄡˊ

芥子油 词语解释

国语辞典
芥子油jiè zǐ yóuㄐㄧㄝˋ ㄗˇ ㄧㄡˊ

  1. 芥菜种子压榨过后所得的半干性脂肪油，可供食用、药用，或作为制肥皂的原料。

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芥子油 网络解释

百度百科

芥子油

  • 芥子油也叫芥末精是黄芥末籽经过高温蒸馏而得的浅红色液体，味道非常刺激，属油融产品，之所以叫芥子油是因为芥末籽含两种产品，一种是原油一种是子油，原油就跟我们炒菜用的油没区别没有任何味道，但是子油就不同了。它颜色为浅红色，和原油颜色差不多 但浓度跟水差不多比较稀，而且味道非常呛辣。
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