拼音 sè sù
注音 ㄙㄜˋ ㄙㄨˋ
◎ 色素 sèsù
(1) [pigment]∶使有机体具有各种不同颜色的物质
至于白花,那是因为细胞液里不含色素的缘故。——《花儿为什么这样红》
(2) [color]∶用以显示颜色的物质
食用色素
使物体呈现各种不同颜色的物质。有天然合成的，如叶子中的叶绿素，血液中的血红素等；有人工制造的，如食物添加色素黄色四号、五号等。
英语 pigment
德语 Farbstoff (S), Pigment (S)
法语 pigment
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