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拼音

注音

部首

异体字

ér

ㄦˊ

部首 月

部外 6

总笔画 10

洏 濡 腝 𦓓 𦓠 𦠌 𩰴 𩱊 𦓒

统一码

字形分析

笔顺

基本区 U+80F9

左右结构

3511132522

五笔

仓颉

郑码

四角

edmj

bmbl

qgl

71227

拼音 ér

注音 ㄦˊ

部首 月 部外 6总笔画 10

统一码 80F9笔顺 3511132522

胹 基本解释

基本字义


● 胹

ér ㄦˊ

  1. 煮:“宰夫~熊蹯不熟,杀之。”
  2. 烂熟。

英语 cooked; well-done

德语 sanft, weich ,zerkocht

法语 trop cuit,doux

© 汉典

胹 详细解释

详细字义


◎ 胹 ér

〈形〉

烂熟 [thoroughly cooked]

胹,烂也。——《说文》

词性变化


◎ 胹 ér

〈动〉

(1) 烹煮 [boil;cook]

宰夫胹熊蹯不熟。——《左传·宣公二年》。疏:“过熟曰胹。”

其足名蹯,为八珍之一,古人重之,然胹之难熟。——明 李时珍 《本草纲目·兽二·熊》

(2) 又如:胹鳖(菜肴名。煮烂的鳖肉)

(3) 引申为调和 [be in harmonious proportion]。如:胹合(调和;撮合)

© 汉典

胹 國語辭典

胹ㄦˊér
副
  1. 熟烂。《说文解字·肉部》:「胹,烂也。」

动
  1. 煮。《楚辞·屈原·招魂》:「胹鳖炮羔,有柘浆些。」明·李时珍《本草纲目·卷五一·兽部·熊》:「其足名蹯,为八珍之一。古人重之,然胹之难熟。」

© 汉典
【未集下】【肉】 胹·康熙筆画:12 ·部外筆画:6

胹 《康熙字典》

【未集下】【肉】 胹·康熙筆画:12 ·部外筆画:6

【唐韻】如之切【集韻】人之切,𠀤音而。【說文】爛也。【玉篇】煮熟也。【揚子·方言】胹,熟也。【左傳·宣二年】宰夫胹熊蹯不熟。【疏】過熟曰胹,自關而西,秦晉之郊曰胹。

又【類篇】或作臑。【楚辭·招魂】胹龞炮羔,有柘漿些。【註】胹,一作臑。【集韻】或作腝𩰴𦓒。

© 汉典
【卷四】【肉】

胹 《说文解字》

【卷四】【肉】
『說文解字』

爛也。从肉而聲。如之切

『說文解字注』

(胹)爛也。爛火部作爤。火孰也。左傳。宰夫胹熊蹯不孰。謂火孰之而未孰也。方言。胹、熟也。自關而西秦晉之郊曰胹。按内則作濡。从肉。而聲。如之切。一部。廣韵作𦠌。云籒文作?。

© 汉典

胹 音韵方言

国际音标 ɚ˧˥ 日语读音 NIRU

客家话 [海陆腔] ri2 [客英字典] ji2 [台湾四县腔] ji2 [梅县腔] j2粤语 ji4

近代音 中古音 日母 之韻 平聲 而小韻 如之切 三等 開口;上古音 黄侃系统:泥母 咍部 ;王力系统:日母 之部 ;

韵书 上古音 中古音
© 汉典

胹 字源字形

字源演变
甲骨文金文楚系簡帛說文秦系簡牘楷書楷書楷書
「胹」 說文‧肉部「胹」
說文小篆
字形对比
内地
台湾
香港
异体字
洏
濡
腝
𦓓
𦓠
𦠌
𩰴
𩱊
𦓒
© 汉典

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同音字
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同部首
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同笔画
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