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条目 糖霜

拼音 táng shuāng

注音 ㄊㄤˊ ㄕㄨㄤ

糖霜 词语解释

解释
白糖。制作糖霜之法相传起于唐大历年间。宋王灼有《糖霜谱》，载糖霜起源及制作食用之法颇详。
-----------------
国语辞典
糖霜táng shuāngㄊㄤˊ ㄕㄨㄤ

  1. 冰糖。宋．苏轼〈送金山乡僧归蜀开堂〉诗：「冰盘荐琥珀，何似糖霜美。」宋．马咸〈遂宁好．遂宁好〉词：「遂宁好，胜地产糖霜。不待千年成琥珀，真疑六月冻琼浆。」也称为「蔗霜」。

德语 Glasur, Zuckerguss

© 汉典

糖霜 网络解释

百度百科

糖霜

  • 在我国古代，糖霜是指由甘蔗熬制的糖与冰糖。而现在的“糖霜”往往是对西式糕点上涂抹的某种糖制调味品的称呼。
    • © 汉典

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