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笨麴
拼音 bèn qǔ
注音 ㄅㄣˋ ㄑㄩˇ
  • 词语解释

笨麴 词语解释

◎ 笨麴 bèn qǔ ㄅㄣˋ ㄑㄩˇ
  1. 酿酒用的大曲，质地较粗重。
    书证
    • 此曲一斗；杀米三石；笨曲一斗，杀米六斗。省费悬绝如此。 —— 北魏·贾思勰《齐民要术·造神曲并酒》
    英文 large yeast
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