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条目 珍珠丸子

拼音 zhēn zhū wán zi

注音 ㄓㄣ ㄓㄨ ㄨㄢˊ ˙ㄗ

珍珠丸子 词语解释

国语辞典
珍珠丸子zhēn zhū wán ziㄓㄣ ㄓㄨ ㄨㄢˊ ˙ㄗ

  1. 一种用绞肉和糯米做成的菜肴。将绞肉掺入调味料，搓成丸状，再裹上一层糯米，入蒸笼炊蒸即成。

© 汉典

珍珠丸子 网络解释

百度百科

珍珠丸子

  • 珍珠丸子又名蓑衣丸子，是一道经典的湘菜，流行于岳阳、长沙一带。他寓意团圆美好之意，常用于红事宴席与年节庆典。其做法主要用浸泡过的糯米包裹肉丸后蒸制而成，风味独特、清香细嫩、鲜香可口。
    • © 汉典

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    近同音
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      3. 贞遁
      4. 贞容
      5. 鍖然
      6. 贞绠
      7. 囡仔
      8. 思所逐之
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