拼音
注音
部首
简繁
异体字
mèn
ㄇㄣˋ
部首 火
部外 7
总笔画 11
繁体 燜
统一码
字形分析
笔顺
基本区 U+7116
43344254544
五笔
仓颉
郑码
四角
ouny
flsp
uotw
97820
拼音 mèn
注音 ㄇㄣˋ
部首 火 部外 7总笔画 11
统一码 7116笔顺 43344254544
基本字义
● 焖
（燜）
mèn ㄇㄣˋ
◎ 盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟：～饭。油～笋。黄～鸡。
英语 simmer, cook over slow fire
德语 schmoren ( etw. zähes in zugedeckeltem Topf in schwachem Feuer kochen ) (V, Ess)
法语 daube,étuver,cuire,cuisson
详细字义
◎ 焖
燜 mèn
〈动〉
紧盖锅盖，用微火把饭菜煮熟 [braise;cook in a covered pot over a slow fire]。如:焖牛肉
国际音标 mən˥˧
粤语 mun6
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