汉典 | 古籍 | 诗词 | 书法 | 通识
  • 查询索引
  • ............................
    汉字拆分查询
    汉字部件检索
    字典部首索引
    繁体部首索引
    字典拼音索引
    字典注音索引
    康熙部首索引
    说文部首索引
繁体
 
条目
导航
汉典 古籍 诗词 书法 通识
  • 查询索引
  • ............................
    汉字拆分查询
    汉字部件检索
    字典部首索引
    字典繁体部首
    字典拼音索引
    字典注音索引
    康熙部首索引
    说文部首索引
繁体

条目 滷味（卤味）

拼音 lǔ wèi

注音 ㄌㄨˇ ㄨㄟˋ

滷味 词语解释

国语辞典
卤味lǔ wèi ㄌㄨˇ ㄨㄟˋ

  1. 用卤汁卤制的菜肴，如卤鸡、卤肉、卤豆干等。

英语 food prepared by stewing in soy sauce and spices

德语 Marinade (S, Ess)​

© 汉典

滷味 网络解释

百度百科

卤味

  • 卤味，是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味。
  • 川卤在全国最普遍，而川卤的代表例如廖排骨的陈年卤汁，多以红卤为主。
    • © 汉典

    【加载评论 】

    近同音
      1. 魯衞
      2. 魯衛
      3. 鹵味
      4. 鹿尾
      5. 鹵味
      6. 陸味
      7. 魯衛
      8. 魯衞
      9. 蘆葦
      10. 虜
      11. 魯斤燕削
      12. 魯般尺
      13. 虜使
      14. 櫓帆船
      15. 魯孝王刻石
      16. 庵蔚
      17. 解位
      18. 飛衛
      19. 竊位
      20. 穴胃
      21. 驚畏
    相关词语
      1. 滷湖
      2. 滷蝦
      3. 滷煮
      4. 滷肉
      5. 滷梅水
      6. 滷蝦油
      7. 油滷滷
      8. 沙滷
      9. 鹼滷
      10. 鹽滷
      11. 井滷
      12. 剛滷
      13. 味素
      14. 味言
      15. 味況
      16. 味美思
      17. 味如嚼蠟
      18. 味道
      19. 退味
      20. 跑味
      21. 褻味
      22. 聲味
      23. 乏味
      24. 異味
    • 意 见 反 馈
    • 联 系 我 们
    • 关 于 汉 典
    • 免 责 声 明
    • 粤ICP备10071303号
    • ZDIC Facebook
    • ZDIC Twitter
    • Qgroup:203589259
    • WX:zdicwx
    © 汉典