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浇头
(
澆頭
)
拼音
jiāo tou
注音
ㄐㄧㄠ ㄊㄡ
词语解释
国语辞典
浇头
词语解释
浇头
jiāo tou
ㄐㄧㄠ ㄊㄡ
方言中加在面条或米饭上的菜肴。
书证
面有浇头。以长鱼、鸡、猪为三鲜。
——
清·李斗《扬州画舫录·虹桥录下》
英文
topping
浇头
国语辞典
书证
浇头
jiāo tou
ㄐㄧㄠ ˙ㄊㄡ
加在盛好的饭或面上的菜。主要是供调味和装饰之用。
书证
你娘才下蛋呢!通共留下这几个菜上的浇头,姑娘不要,还不肯做上去呢!
——
《红楼梦.第六一回》
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