沒食子酸的解释|沒食子酸的意思|汉典“沒食子酸”词语的解释

条目沒食子酸（没食子酸）

拼音 méi shí zǐ suān

解释

也称“棓酸”。也称“五倍子酸”。

没食子酸亦称“五倍子酸”、“棓酸”。学名“3,4,5-三羟基苯甲酸”。分子式C7H6O5。广泛存在于掌叶大黄、大叶桉、山茱萸等植物中，是自然界存在的一种多酚类化合物在食品、生物、医药、化工等领域有广泛的应用。