北京鸭 词语解释
北京鸭běi jīng yāㄅㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄧㄚ
- 原产于北京的优良家鸭品种，羽毛纯白，嘴腿橘红，以产卵多、生长快、肉质肥美著称。英文Peking duck
北京鸭 国语辞典
动物名。原产我国北平，西元一八七三年引入美国改良育成。羽毛乳白色，嘴、脚橘红色。体健温驯，早熟，肉质佳。
北京鸭 百科
北京鸭
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北京鸭（英语：Pekin duck、Long Island duck），是家鸭的一种。用于生产鸭蛋与鸭肉。由中国南京运河野生的绿头鸭驯化而成的品种。原本体形较小，黑色羽毛。后由于水运涉繁，运船上溢出的谷物令鸭子粮食大增，随著时间的推移，鸭子慢慢体形增长并生出白色羽毛。 到了五代 ，新品种的鸭已被中国农民驯养。
中国家鸭品种
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