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条目
珠蚶
拼音
zhū hān
注音
ㄓㄨ ㄏㄢ
珠蚶
词语解释
解释
蚶的一种。
© 汉典
珠蚶
网络解释
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珠蚶
蚶的一种。 明 屠本畯 《闽中海错疏·介部》:“珠蚶,蚶之极细者,形如莲子而扁。” 清 查慎行 《珠蚶》诗:“珠蚶细已甚,鱼鳞鹅眼许。海错幸自多,烹鲜乃及汝。”
珠蚶具有壳薄、肉嫩、肥满、血多、色红、颗粒大小适中、味道极为鲜美的海鲜品种,大量出口港、澳、台等东南亚地区。
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