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熟茶
拼音
shú chá
注音
ㄕㄨˊ ㄔㄚˊ
熟茶
词语解释
国语辞典
熟茶
shú chá
ㄕㄨˊ ㄔㄚˊ
经高温、长时间烘焙制造而成的一种茶叶。
© 汉典
熟茶
网络解释
百度百科
熟茶
熟茶,以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶。熟茶色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和,保健功能较好,很受大众喜爱。
人工发酵技术研制的原因是为了解决普洱茶自然后发酵时间过长(往往十几数十年)的问题,所以人工模仿自然发酵的过程以达快速陈化普洱茶的目的。
© 汉典
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