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粵語,又称廣東話,在粵語使用區中又稱白話,在中國以外地區又稱唐話,是漢藏語系漢語族的一種語言。在中國主要分布於廣東、香港、澳門、廣西和海南等地,粵語也是除了官話外,唯一在外國大學有獨立研究的漢語族語言。此外,粵語在東南亞的新加坡、馬來西亞、越南、印尼等以及北美洲、歐洲和澳洲、新西蘭、聖誕島等地的華人社區都有廣泛分布。 返回「炒」字

 
區 片 小片 方言點 聲母 韻母 調值 調類 備註
廣府片樂昌tsʰau35陰上
廣府片仁化tsʰau35陰上
廣府片韶關tsʰau35陰上
廣府片曲江(馬壩)tsʰau35陰上
廣府片英德tsʰau24上聲
廣府片佛岡tsʰau35陰上
廣府片清遠tsʰau35陰上
廣府片從化(城內)tsʰau35上聲
廣府片花縣(花山)tsʰau35陰上
廣府片桂平(縣城)tʃʰau35陰上
廣府片增城(縣城)tsʰau35陰上
廣府片三水(西南)tsʰau35陰上
廣府片廣州tʃʰau35陰上
廣府片肇慶(高要)tsʰau35陰上
廣府片佛山(市區)tsʰ/tsʰau/ɛu35/35陰上/陰上文讀
白讀。
廣府片番禺(市橋)tsʰau35陰上
廣府片雲浮(雲城)tsʰau35陰上
廣府片南海(沙頭)tsʰɛu35陰上
廣府片高明(明城)tsʰau35上聲
廣府片順德(大良)tsʰ/tsʰau/ɛu24/24陰上/陰上文讀
白讀。
廣府片新田蕃田(圍頭話)tʃʰau35上聲
廣府片新興tsʰau35上聲
廣府片大埔三門仔(蜑家話)tʃʰau35上聲
廣府片大埔泰亨(圍頭話)tʃʰau35上聲
廣府片香港(市區)tsʰau35陰上
廣府片西貢蠔涌(圍頭話)tʃʰau35上聲
廣府片澳門(市區)tsʰau13上聲
廣府片寧明(縣城)tʃʰau35陰上
廣府片北海(廉州鎮)tsʰau35上聲
廣府片北海(南康鎮)tsʰau35陰上
廣府片北海(沙田鎮海邊話)tsʰau11上聲
廣府片北海(市區白話)tsʰau35陰上
廣府片北海(營盤鎮佤話)tsʰau11上聲
高陽片百色(市內)tʃʰau35陰上
高陽片南寧(市內)tʃʰɛu35陰上
高陽片欽州(市內)tʃʰau35陰上
高陽片北海(市內)tʃʰau35陰上
四邑片鶴山(雅瑤)tsʰɛ55陰上
四邑片江門(白沙)tsʰau45陰上
四邑片新會(會城)tsʰau45陰上
四邑片開平(赤坎)tsʰau55陰上
四邑片斗門(上橫水上話)tsʰau24陰上
四邑片台山(台城)tsʰau55陰上
四邑片斗門(斗門鎮)tʰau55陰上
四邑片恩平(牛江)tsʰau55上聲
勾漏片臨桂(五通)(土話)tʃʰau42陰上
勾漏片融水(縣城)(土拐話)tʃʰau55陰上
勾漏片連縣(清水)tʂʰɛu55陰上
勾漏片平樂(張家)(土話)tʃʰɔ54陰上
勾漏片連山(布田)tʃʰau55陰上
勾漏片宜州(德勝)(百姓話)tʃʰau42陰上
勾漏片陽山tsʰeu55陰上
勾漏片蒙山(西河)tʃʰau42陰上
勾漏片信都(鋪門)tʃʰiu52陰上
勾漏片懷集tsʰɛu53陰上
勾漏片百色(那畢)(平話)tʃʰau33陰上
勾漏片廣寧tsʰeu55上聲
勾漏片武宣(樟村)(伢話)tʃʰau45陰上
勾漏片封開(南豐)tsʰau52陰上
勾漏片四會tsʰeu33上聲
勾漏片郁南(平台)tsʰau35陰上
勾漏片賓陽(新橋)(賓陽話)tʃʰau33陰上
勾漏片德慶tsʰau35陰上
勾漏片貴港(南江)tʃʰiɛu34陰上
勾漏片南寧(沙井)(平話)tʃʰɛu33陰上
勾漏片羅定tsʰau35陰上
勾漏片北流(唐僚)tʃʰau35陰上
勾漏片橫縣(縣城)tʃʰau33陽上
勾漏片扶綏(龍頭)(平話)tʃʰau33陰上
勾漏片崇左(四排話)(平話)tʃʰɛu24陰上
勾漏片博白(縣城)tʃʰau33陰上
吳化片靈山(縣城)tʃʰau55陰上
吳化片浦北(縣城)tʃʰau33陰上
香山片中山(石岐)tsʰau213上聲
香山片珠海(前山)tsʰau13上聲
莞寶片東莞(莞城)tsʰau35陰上
莞寶片寶安(沙井)tsʰau11上聲
莞寶片香港(新界錦田)tsʰAu35上聲
海外粵語曼谷(廣府話)tsʰau35陰上
 
參考書目
  • 北京大學中國語言文學系語言學教研室編,《漢語方音字匯》(第二版重排本)〈北京:語文出版社,2003年6月〉。
  • 詹伯慧、張日昇主編,《珠江三角洲方言字音對照》〈廣州:廣東人民出版社,1987年10月〉。
  • 詹伯慧、張日昇主編,《粵西十縣市粵方言調查報告》〈廣州:暨南大學出版社,1998年12月〉。
  • 詹伯慧、張日昇主編,《粵北十縣市粵方言調查報告》〈廣州:暨南大學出版社,1994年12月〉。
  • 張雙慶、莊初昇,《香港新界方言》〈香港:商務印書館,2003年10月〉。
  • 陳曉錦,《馬來西亞的三個漢語方言》〈北京:中國社會科學出版社,2003年6月〉。
  • 陳曉錦,《泰國的三個漢語方言》〈廣州:暨南大學出版社,2010年6月〉。
  • 謝建猷,《廣西漢語方言研究》〈南寧:廣西人民出版社,2007年10月〉。
  • 陳曉錦、陳滔,《廣西北海市粵方言調查研究》〈北京:線裝書局 、中國社會科學出版社,2005年1月〉。

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