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鹽析作用
拼音
yán xī zuò yòng
注音
ㄧㄢˊ ㄒㄧ ㄗㄨㄛˋ ㄩㄥˋ
鹽析作用
詞語解釋
國語辭典
鹽析作用
yán xī zuò yòng
ㄧㄢˊ ㄒㄧ ㄗㄨㄛˋ ㄩㄥˋ
蛋白質在溶液中,如增加溶液中鹽類離子濃度時,可降低蛋白質在溶液中的溶解度而沉澱下來,此現象稱為「鹽析作用」。
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近同音
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