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鹹蛋
拼音
xián dàn
注音
ㄒㄧㄢˊ ㄉㄢˋ
鹹蛋
詞語解釋
國語辭典
鹹蛋
xián dàn
ㄒㄧㄢˊ ㄉㄢˋ
用鹽醃製成的鴨蛋。其製法為將鹽水煮沸,冷卻後將鴨蛋浸泡其中約二十五天即成。
也稱為「鹹鴨蛋」。
© 漢典
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