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條目 鹵蝦

拼音 lǔ xiā

注音 ㄌㄨˇ ㄒㄧㄚ

鹵蝦 詞語解釋

解釋

◎鹵蝦lǔ xiā

  1. [brined shrimp] 將蝦研磨成糊狀後加鹽醃製的食品。 以蝦磨糊加鹽製為鹵蝦。——清·郝懿行《記海錯》
  2. [pot-stewed shrimp] 用鹵汁烹煮的蝦。
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