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條目 鴨臛

拼音 yā huò

注音 ㄧㄚ ㄏㄨㄛˋ

鴨臛 詞語解釋

解釋

◎鴨臛yā huò

  1. [duck broth] 用鴨肉煮成的羹湯。 作鴨臛法，用小鴨六頭、羊肉二斤，大鴨五頭。——北魏·賈思勰《齊民要術·羹臛法》
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