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條目 鱼饼

拼音 yú bǐng

注音 ㄩˊ ㄅㄧㄥˇ

鱼饼 詞語解釋

解釋

◎ 魚餅 yúbǐng

(1) [fish cake]∶一種扁平的魚丸

(2) [chum]∶從圓腹鯡榨油後所剩魚餅

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鱼饼 網路解釋

百度百科

魚餅

  • 魚餅是一道中華傳統名菜，歷來以浙江溫州魚餅、江西贛州魚餅和廣東順德魚餅最爲有名。順德均安魚餅肉質鮮嫩、鮮而不腥、低脂肪，營養極爲豐富。
  • 魚餅色澤金黃，具有香、滑、爽、嫩、鮮的特色，是下酒下飯之佳餚，令人“食過番(再)尋味”。
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      7. 语柄
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      11. 俞扁
      12. 余煦
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