飪 基本解釋
- 煮熟。如：烹飪。《論語•鄉黨》：「失飪，不食。」
飪 詳細解釋
-
(形聲。从食，壬( rén )聲。本義:做飯做菜) 同本義書證
- 飪，大熟也。 —— 《說文》
- 餁，熟也。 —— 《廣雅》
- 烹飪也。 —— 《易·鼎》
- 失飪不食。 —— 《論語》
例如 又如:失飪(烹調失當);飪鼎(烹飪的鼎);飪熟(烹調)英文 completely boil
飪 國語辭典
煮熟。
例如
如：「烹 飪 」。
書證
- 《廣韻·上聲·寑韻》：「 飪 ，熟食。」
- 《論語·鄉黨》：「失 飪 ，不食。」
飪 康熙字典
【戌集下】【食字部】 康熙筆畫：13 部外筆畫：4
〔古文〕
【唐韻】如甚切【集韻】【韻會】【正韻】忍甚切，
音荏。【玉篇】大熟也。【揚子·方言】徐揚之閒曰飪。【論語】失飪，不食。【釋常談】過熟謂之失飪。
又【儀禮·聘禮】賜饔唯羹飪。【註】羹飪謂飪一牢也。肉謂之羹。
又【特牲饋食禮】請期曰羹飪。【註】飪，熟也。
又【集韻】如鴆切，音妊。義同。
飪 說文解字
說文解字·飪
卷五
大孰也。从食壬聲。䏕，古文飪。恁，亦古文飪。如甚切〖注〗，亦古文飪。
說文解字注
(飪)大孰也。特牲禮請期曰羹飪注：飪，孰也。飪亦假稔爲之。釋言：饙餾稔也。字又作餁，餁同飪。从
壬聲。如甚切。七部。
(䏕)古文飪。从肉。
(恁)亦古文飪。心部恁下云：齎也。此古文系後人增羼。小徐說，李舟切韵不云亦古文飪。
飪 音韻方言
音標 & 周邊語言
- 國際音標
- ʐən˥˧
- 日語讀音
- NIRU
- 韓語羅馬
- IM
- 現代韓語
- 임
方言讀音 （舊版簡文）
- 廣東話
- jam5 jam6
- 客家話
- [Hailu] ngim2 [MacIver] ngim2 ngim5 [Siyan] ngim2 [Baoan] ngim3 [Lau Chunfat] ngim4
音系簡文
- 中古音
- 日母 寢韻 上聲 荏小韻 如甚切 三等 開口；
- 上古音
- 黄侃系统：泥母 覃部 ；王力系统：日母 侵部 ；
