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條目 風羊

拼音 fēng yáng

注音 ㄈㄥ ㄧㄤˊ

風羊 詞語解釋

解釋

◎ 風羊 fēng yáng

  1. [wind-dried mutton] 將羊宰殺後不去毛不剝皮，只取出內臟，填入五香鹽料後風乾製成的食品。 家湯羊二十個，家風羊二十個。——曹雪芹《紅樓夢》
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國語辭典
風羊fēng yángㄈㄥ ㄧㄤˊ

  1. 風，把家禽殺死後不退毛，只掛於通風之處風乾。風羊，以風的方法處理羊。《紅樓夢．第五三回》：「家湯羊二十個。家風羊二十個。」

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風羊 網路解釋

百度百科

風羊

  • 《風羊》是一個漢語詞語，讀音：fēng yáng，是指將羊殺死後，不煺毛，不剝皮，只把五臟取出，將五香鹽料放進肚裏，風乾。
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