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條目 青菜

拼音 qīng cài

注音 ㄑㄧㄥ ㄘㄞˋ

青菜 詞語解釋

解釋

◎ 青菜 qīngcài

(1) [green vegetable]∶菜蔬的可食部分,富於葉綠素,並構成維生素、微量元素的重要來源

(2) [greens]∶蔬菜的統稱

大便乾燥,要多吃青菜

(3) [pakchoi]∶即小白菜( Brassica chinesis )

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國語辭典
青菜qīng cài ㄑㄧㄥ ㄘㄞˋ
  1. 泛指綠葉的蔬菜。如:「多吃青菜有益健康。」

英語 green vegetables, Chinese cabbage

德語 Gemüse (S, Ess)​, Senfkohl, Blätterkohl [ auch 小白菜 - lat: Brassica rapa chinensis, Verwandter von Chinakohl ] (S, Ess)​

法語 légumes verts

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青菜 網路解釋

百度百科

青菜

  • 青菜(學名:Brassica chinensis L.)是十字花科,蕓薹屬一年或二年生草本植物,高可達70釐米,無毛,根粗,堅硬,基生葉倒卵形或寬倒卵形,堅實,深綠色,有光澤,葉柄有或無窄邊;總狀花序頂生,呈圓錐狀;花淺黃色,花梗細,和花等長或較短;萼片長圓形,白色或黃色;花瓣長圓形,頂端圓鈍,有脈紋,長角果線形,果瓣有明顯中脈及網結側脈;喙頂端細,種子球形,紫褐色,有蜂窩紋。4月開花,5月結果。
  • 原產亞洲。中國南北各省栽培,尤以長江流域爲廣。
  • 嫩葉供蔬菜用,爲我國最普遍蔬菜之一。
  • (概述圖參考來源:中國自然標本館)
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