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條目 青精飯

拼音 qīng jīng fàn

注音 ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄥ ㄈㄢˋ

青精飯 詞語解釋

解釋
1.即立夏吃的烏米飯。相傳首爲道家太極真人所制﹐服之延年。後佛教徒亦多於陰曆四月八日造此飯以供佛。
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青精飯 網路解釋

百度百科

青精飯

  • 青精飯，江蘇地區傳統特色點心。又稱烏米飯，用糯米染烏飯樹法之汁煮成的飯，顏色烏青。爲寒食節的食品之一。
  • 青精飯原爲民間食品，唐代即有。江蘇宜興、溧陽、金壇，南京和皖南一帶農村每逢農曆四月初八，多有人家用烏飯樹葉煮烏米飯，已成習俗。
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