拼音 yín sī juǎn
注音 ㄧㄣˊ ㄙ ㄐㄩㄢˇ
一種麵粉製成的食品。將麵粉加發粉及水搓揉成麵糰，擀成麵皮，抹上豬油及糖，切成細條，然後盤成糰狀，或以麵皮包住呈饅頭狀，放入蒸籠蒸熟或油炸熟即可食用。
英語 silk thread roll, steamed bun from Shandong province bun with hand-drawn dough threads folded over
【載入評論 】