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條目 酒药

拼音 jiǔ yào

注音 ㄐㄧㄡˇ ㄧㄠˋ

酒药 詞語解釋

解釋

◎ 酒藥 jiǔyào

[yeast for brewing rice wine or fermenting glutinous rice] 用於釀造黃酒和江米酒的曲

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國語辭典
酒藥jiǔ yàoㄐㄧㄡˇ ㄧㄠˋ

  1. 釀製黃酒或米酒所用的麴。

© 漢典

酒药 網路解釋

百度百科

酒藥

  • 釀酒所需的酵母，叫做酒藥，在早些年，這種酒藥每個婦女都會製造。也就是說用酒藥制酒是中國傳統的方法。
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