酒正

'《周禮》謂天官所屬有酒正，爲酒官之長，有中士四人、 下士八人及府、史、胥、徒等。掌酒的生產與供給。所屬酒官，《周禮》謂有酒人（掌造酒）漿人（掌供應水、漿、醴等六種飲料）。《周禮·天官·酒正》：“（酒正）掌酒之政令，以式法授酒材。”鄭玄注：“酒正，酒官之長。”後用以稱朝廷的酒官。