宴席時，每行完一個酒令，則飲乾一杯酒，稱為「酒底」。《紅樓夢．第六二回》：「平兒、襲人也作了一對划拳，叮叮噹噹，只聽得腕上的鐲子響。一時，湘雲贏了寶玉，限酒底酒面。」一指飲酒時的餘興。《野叟曝言．第一二五回》：「如今驗出來，纔知老爺兩個酒底，已許下夫妻之約，只把我們漫在鼓裡。」