古代專司釀酒的官署。《隋書．卷二四．食貨志》：「先是尚依周末之弊，官置酒坊收利。」近酒肆

賣酒或供人飲酒的地方。唐．姚合〈聽僧雲端講經〉詩：「遠近持齋來諦聽，酒坊魚市盡無人。」《初刻拍案驚奇．卷二三》：「你看那邊有個大酒坊，間壁大門就是他家。」也稱為「酒店」。