拼音 là jiāo jiàng
注音 ㄌㄚˋ ㄐㄧㄠ ㄐㄧㄤˋ
將辣椒搗爛而製成的醬。如：「媽媽親手做的辣椒醬，最好吃了。」簡稱為「辣醬」。
英語 red pepper paste, chili sauce
德語 Chillisauce
法語 sauce chili
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