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條目 蟹眼湯

拼音 xiè yǎn tāng

注音 ㄒㄧㄝ ˋ ㄧㄢˇ ㄊㄤ

蟹眼湯 詞語解釋

解釋

◎ 蟹眼湯 xiè yǎn tāng

  1. [crab-eye bubbles] 指水初沸時冒出如蟹眼般小氣泡的熱水。 以蟹眼湯煮之，鹽薄灑，抑著燥器中。——北魏·賈思勰《齊民要術·蔣》
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蟹眼湯 網路解釋

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蟹眼湯

  • 蟹眼湯是一個詞語，指的是初沸的水。出自於北魏賈思勰的《齊民要術·蔣》。
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