洋芋片（亦稱馬鈴薯片），是指由馬鈴薯製成的零食。製作方法是把馬鈴薯用切或碾壓成型等方式製成薄片，然後炸或烤至脆口並加以調味即可，營養成分表的脂肪含量通常在33-40%之間。除了最簡單地以鹽來調味外，市面上不同口味的洋芋片亦會使用不同調味料及不同香料進行調味。