解釋薄脆
◎ 薄脆 báo cuì
- [crisp] 物體質地薄而容易碎裂。 小河邊薄脆的透明冰層，到中午就化得無影無蹤。——崔璇《在區委會裏》
- [thin and crisp cake] 一種薄而脆的餅食。 有所謂薄餌，狀如薄脆，而甘脆特甚。——宋·高似孫《緯略》
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國語辭典既薄又脆。
一種圓形薄而脆的點心。《金瓶梅．第四五回》：「月娘見他不肯，一面教玉筲將他那原來的盒子，裝了一盒元宵，一盒白糖薄脆。」《通俗常言疏證．飲食．薄脆》引《真珠船》：「武林舊事所謂寬焦薄脆者，今京師但名薄脆。」
英語 crispy thin (cooking style)
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薄脆
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