解釋荷包蛋
◎ 荷包蛋 hébāodàn
[fried eggs] 去殼後在滾油裏煎熟的整個兒的雞蛋
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國語辭典一種煎蛋的方式。將蛋打破,直接放入鍋中以蛋白裹住蛋黃的方式煎熟或煮熟,因形同荷包,故名。
英語 poached egg, egg fried on both sides
德語 pochiertes Ei (ohne Schale gekochtes Ei) (S, Ess), Spiegelei (S, Ess), verlorene Eier (S, Ess)
法語 oeuf poché, oeuf sur le plat cuit sur les deux faces
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荷包蛋 (食物名稱)
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